首页 试题详情
判断题

食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。(  )

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 判断题

    食品加工人员定期生产包装贮存设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面进行清洁消毒。(  )

    答案解析

  • 单选题

    食品生产经营应当具有与生产经营的()相适应的食品原料处理和食品加工包装贮存场所。

    答案解析

  • 判断题

    机关事务管理部门具有与食堂经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工包装贮存场所。()

    答案解析

  • 问答题

    简述食品加工企业生产人员的健康控制要求?

    答案解析

  • 判断题

    餐饮服务提供者应当定期维护食品加工贮存、陈列设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。[1分]

    答案解析

热门题库