多选题
以下哪些属于“饮食查对制度”的内容( )
A护士每天查对医嘱患者饮食种类，并及时告知患者或家属
B护士应查对特殊病人饮食种类
C特殊病人的饮食须经家属同意后方可给病人食用
D禁食的病人要告诉病人及家属禁食的目的和时间，配挂禁食标记
E护士应根据医嘱及病情对患者的饮食给予指导
正确答案：A （备注：此答案有误）
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