食品企业在备案评审时需验证HACCP体系企业类型有七类，即验证HACCP体系的产品目录（142号令附件3）传统的6类加上乳品，包括：罐头、肉类、水产品、速冻蔬菜、果蔬汁、含肉及水产品的速冻方便食品（调理食品）、乳及乳制品类

单选题

食品企业在备案评审时需验证HACCP体系企业类型有七类，即验证HACCP体系的产品目录（142号令附件3）传统的6类加上乳品，包括：罐头、肉类、水产品、速冻蔬菜、果蔬汁、含肉及水产品的速冻方便食品（调理食品）、乳及乳制品类

答案解析

问答题

风险高的食品企业要率先建立和实施危害分析和关键控制点体系/HACCP（）

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单选题

根据2002年国家认监委发布的《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》，不属于强制要求卫生注册需评审HACCP体系的产品有( )。

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多选题

根据我国《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》，强制要求卫生注册并通过HACCP体系认证的农产品包括（　　）。

答案解析

单选题

根据2002年国家认监委发布的《出口食品生产企业卫生要求》及《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》，不属于强制要求卫生注册需评审HACCP体系的产品有（ ）。

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