单选题
下述关于蛋白质作用学说的描述，哪项是错误的 ( )
A直接作用于蛋白质结构
B作用部位在蛋白质表面的疏水区
C作用部位在蛋白质内部的疏水区
D作用部位是蛋白质的氨基酸残基
E作用于周围脂质影响蛋白质功能
正确答案：A （备注：此答案有误）
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