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单选题

关于乳化剂的制备,错误的是

A复合乳采用一步乳化法制备,必须同时加入亲水和亲油乳化剂

B乳剂中有油相

C当一种乳化剂不能适合工艺要求时,可使用混合乳化剂

D湿胶法是乳化剂先与水混合,再加入油乳化的方法

E干胶法是乳化剂先与油混合,再加入水乳化的方法

正确答案:A (备注:此答案有误)

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