首页 试题详情
单选题

罐头食品加工中,净重是指( )。

A 除去空罐后的内容物重量

B 固形物重量

C 汁液重量

D 整个罐头的重量

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    罐头食品加工净重

    答案解析

  • 判断题

    罐头食品加工,人工装罐多用于颗粒、流体或半流体制品。

    答案解析

  • 判断题

    罐头食品加工,在一定范围内,糖浓度越高,杀灭微生物芽孢所需的时间就越长。

    答案解析

  • 单选题

    净重栏目(  

    答案解析

  • 单选题

    罐头食品保藏应采用(

    答案解析

热门题库