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单选题

下列关于商业无菌的说法,错误的是

A商业无菌是从细菌学上达到产品绝对无菌的状态。

B罐头食品是以水果

C商业无菌指的是罐头食品经过适度热杀菌后,不含有致病性微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物的状态。

D按照GB 4789.26的规定,若样品经保温试验未出现泄漏;保温后开启,经感官检验

正确答案:A (备注:此答案有误)

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