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单选题

在罐头生产中,通常将PH=()作为区分低酸性和高酸性食品的界限。

A5

B4.5

C4

D3

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    罐头生产通常PH=作为区分酸性和高酸性食品的界限。

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