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单选题

脂肪中含必需脂肪酸多,该脂肪的营养价值就高。植物油中含必需脂肪酸较多,( )除外。

A向日葵油

B豆油

C棉籽油

D椰子油

正确答案:A (备注:此答案有误)

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  • 判断题

    一般植物油必需脂肪酸含量高于动物脂肪,故其营养价值高。 (  )

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    脂肪必需脂肪酸脂肪营养价值高。植物油必需脂肪酸,( )除外。

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