单选题
进行食谱营养评价时，应参照( )计算该食谱提供的能量和各种营养素的含量。
ADRIs
B食物成分表
CRDAs
D中国居民膳食指南
正确答案：A （备注：此答案有误）
相似试题
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单选题
进行食谱营养评价时，应参照( )计算该食谱提供的能量和各种营养素的含量。
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多选题
进行食谱营养评价的目的是（ ）。
-
判断题
对食谱进行营养评价的目的是为了对食谱进行及时的调整和修改。( )
-
问答题
请简述食谱的综合评价内容。
-
问答题
某6.5岁女孩，食欲差，消瘦，要求进行膳食指导。膳食调查：食谱见表1、食物分类及重量见表2、依据该食谱计算：能量1100kcal，蛋白质31g（其中瘦肉蛋白12g），脂肪46g，碳水化合物141g；三餐能量摄入量：早餐270 kcal，午餐420kcal，晚餐410kcal。请评价该女孩的食谱及膳食营养状况。
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