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单选题

关于生产过程食品安全控制的说法,以下表述不正确的是(  )。

A对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法,食品生产企业不必验证其效果

B食品生产企业应做好清洁消毒记录

C食品生产企业在关键环节所在区域,应配备相关的文件以落实控制措施,如配料(投料)表

D食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系(HACCP)对生产过程进行食品安全控制

正确答案:A (备注:此答案有误)

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