单选题

品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿” 属于（）名优绿茶。

A蒸青型名茶；

B烘青型名茶；

C炒青型名茶；

D烘炒型名茶

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正确答案：A （备注：此答案有误）

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单选题

品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿” 属于（）名优绿茶。

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判断题

包种茶的品质特征是“外形深翠绿，带有灰霜点；汤色蜜绿，香气有浓郁的兰花清香，滋味醇滑甘润，叶底翠绿”。

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单选题

“祁红”的品质特点为外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气（），滋味醇和回甘，叶底红匀细软。

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判断题

蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，香气馥郁芬芳，滋味鲜爽回甘。

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单选题

高档云南的滇红。其品质特点：色泽棕褐，外形肥壮显露金毫，汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇回甘，叶底（）。“滇红”茶多酚含量高，茶味浓而耐泡，经3次冲泡还有茶味。

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