单选题
【单选题】下列有关饮食的说法正确的是( )
A肾功能不全者应多摄入植物性蛋白
B肝性脑病者应多摄入动物性蛋白
C便秘者应多摄入富含纤维素的食物
D肝硬化腹水者应多摄入腌制咸菜
E大面积烧伤者应限制蛋白的摄入
正确答案：A （备注：此答案有误）
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