首页 试题详情
单选题

配菜可使不同原料之间的()协调一致,并确定菜品的规格标准。

A规格档次

B品种

C品种

D性质

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    配菜使不同原料之间规格档次协调一致确定菜品

    答案解析

  • 单选题

    配菜使不同原料之间规格档次协调一致()菜品规格标准。

    答案解析

  • 判断题

    配菜使原料之间规格档次协调一致

    答案解析

  • 单选题

    配菜使不同原料之间规格档次(),确定菜品规格标准。

    答案解析

  • 单选题

    混合式配菜原料之间()明确主次关系。

    答案解析

热门题库