单选题
冷冻操作的实质是利用（ ）不断地将热量由被冷冻物料中取出，并传给环境或其它物质（水或空气），从而使被冷冻物料温度降低。
A氟里昂
B氨
C硫化氢
D制冷剂
正确答案：A （备注：此答案有误）
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