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单选题

海鲜在干制过程中容易产生一些致癌物,食用虾米,虾皮,鱼干前最好用( )浸泡沥干备用。

A白醋

B热水

C冷水

D盐水

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    海鲜过程容易产生一些致癌物食用虾米,虾皮,鱼干前最好用( )浸泡沥备用。

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