单选题
一般认为果蔬汁是指以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用干果)为原料，经过清洗、挑选后，采用（ ）的方法如压榨、浸提，离心等方法得到的果蔬汁液称为果蔬汁。
A物理
B生物
C化学
D理化
正确答案：A （备注：此答案有误）
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