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多选题

硫熏的作用,下列说法正确的是( )。

A使果片表面细胞破坏,促进干燥

B破坏酶系统,阻止氧化作用

C使果脯保持较好的色泽

D保护果实中的维生素C

E阻止单宁的氧化,防止果实变成棕褐色

F联系性

正确答案:A (备注:此答案有误)

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