首页 试题详情
填空题

适合油发的主要是含 较多的 干货原料, 如蹄筋、鱼肚、猪肉皮等。油发后的干货原料还要经过 、 漂洗等过程。

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 多选题

    高速钢主要适合制造( )等刀具。

    答案解析

  • 单选题

    鱼剞上月牙形花刀,主要适合 ( )烹调方法。

    答案解析

  • 单选题

    潮汕工夫茶主要冲泡器具中,盖碗适合用( )盖碗

    答案解析

热门题库