《关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知》中规定：饮食品应为易于储存、保质期较长的预包装食品，原则为饼干、面包、八宝粥、饮用水、火腿肠等，也可以提供方便面、方便粉丝等冲泡食品，每份饮食品内均应包含食品和饮用水。

单选题

《关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知》（客管电〔2019〕23号）规定，《动车组列车应急饮食品交接单》丁联由()留存。

答案解析

多选题

《关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知》（客管电〔2019〕23号）规定铁路局集团公司客运（客服）调度接到列车长饮食品供应请求后，应及时下发调度命令，调度命令中注明列车现员数，安排具备应急供应条件的（ ），做好饮食品供应工作

答案解析

判断题

《关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知》（客管电【2018】193号）规定动车组列车接收免费饮食品后，按照“先重点、后普通”原则，组织客运、餐服、保洁人员有序发放。

答案解析

多选题

《关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知》（客管电〔2019〕23号）规定动车组列车晚点情况下符合免费供应饮食品条件时，列车长可向属地铁路局集团公司客运（客服）调度提出应急饮食品供应申请（内容包括（ ），重联时应分前后组）。

答案解析

问答题

《中国铁路总公司客运部关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知》规定：符合免费供应应急饮食品条件时，列车长可向属地铁路局集团公司客运（客服）调度提出应急饮食品供应申请（内容包括：车次、定员、现员、需求份数，重联时应分前后组），需求量不应超列车现员的（ ）。

答案解析