单选题
当一个人的膳食由动物性食物为主转为以植物性食物为主的时候，会出现。
A胆固醇水平会下降
B甘油三酯水平会大幅度下降
C胆固醇和甘油三酯水平都会明显下降
D胆固醇水平上升，但甘油三酯水平下降
E胆固醇和甘油三酯水平均上升
正确答案：A （备注：此答案有误）
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