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以下属于细菌性食物中毒特点的是。

多选题
以下属于细菌性食物中毒特点的是。

A发病率较高

B病死率较高

C发病没有明显的季节性

D主要由动物性食品引发中毒

E一般烹饪方法可以破坏食品中的细菌

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