首页 试题详情
判断题

制作风味蛋糕的常用原料有面粉、鸡蛋、白糖、巧克力、调味酒等。

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 判断题

    制作风味蛋糕常用原料面粉鸡蛋白糖、巧克力、调味酒等。

    答案解析

  • 判断题

    制作风味蛋糕最不常用原料是干果。

    答案解析

  • 单选题

    制作卷筒蛋糕一般配料为:低筋面粉200克,鸡蛋500克,白糖200克香草粉少许,果酱()克。

    答案解析

  • 单选题

    鸡蛋白糖打发,面粉过筛,调搅成糊状( )面团。

    答案解析

  • 单选题

    鸡蛋起泡性是风味蛋糕()原因之一。

    答案解析

热门题库