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单选题

饼干的成型方法有多种,挤制法因能够制成不同花纹、形状和大小的饼干,具有简洁实用、成品生产快的特点,是大多数饼干的成型方法,但采用此方法成型,其面坯()。

A不能含有丰富的物料

B不能含有大颗粒配料

C不能太软

D不能太黏稠

正确答案:A (备注:此答案有误)

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