首页 试题详情
判断题

油脂蛋糕烘烤成熟后,应当在模具完全冷却后,将模具退下。

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 判断题

    油脂蛋糕烘烤成熟应当模具完全冷却,将模具退下。

    答案解析

  • 判断题

    油脂蛋糕烘烤成熟时,如果烘烤时间不够,会造成蛋糕内部发黏,不能完全成熟

    答案解析

  • 单选题

    油脂蛋糕成型时,为防止油脂蛋糕成熟的(),应模具四周涂上一层油脂

    答案解析

  • 单选题

    油脂蛋糕烘烤成熟时,如果时间过长,则会造成()。

    答案解析

  • 判断题

    相同条件下烘烤成熟时,油脂蛋糕比清蛋糕所需的温度要低,时间也要长。

    答案解析

热门题库