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单选题

对于面点工具的保养,下列说法错误的是()。

A要保持清洁,放置有序

B要定期消毒

C要严格遵守设备专用制度

D各种工具要存放到不易损坏的隐秘处

正确答案:A (备注:此答案有误)

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