首页 试题详情
单选题

打发是指蛋液或黄油经搅打()的方法。

A密度增大

B重量增大

C体积增大

D重量减少

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    打发是指蛋液黄油经搅打()的方法

    答案解析

  • 判断题

    打发是指蛋液黄油机械打而体积增大的方法

    答案解析

  • 单选题

    打发是指()黄油经搅打体积增大的方法

    答案解析

  • 问答题

    泥浆混合泵盘根保养时,黄油打的越多越好。 ( )

    答案解析

  • 单选题

    制作意大利蛋清黄油酱时,搅拌蛋清的搅拌缸有()存在时,不会影响蛋清的打发

    答案解析

热门题库