首页 试题详情
单选题

调制黄油酱时应尽量使用优质的黄油,如果黄油含水分多,应()。

A.单独熬一下黄油

B搅拌黄油时多搅拌一段时间

C多加入一些糖

D减少熬糖时水的用量

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    调制黄油酱时应尽量使用优质黄油如果黄油含水分多,应()。

    答案解析

  • 单选题

    调制糖水黄油酱时,等黄油搅白后,要分次逐渐加入糖水,以防()。

    答案解析

  • 单选题

    ( )俗称黄油.

    答案解析

  • 单选题

    黄油球时应节握好黄油()。

    答案解析

  • 单选题

    润滑中使用黄油属于( )。

    答案解析

热门题库