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面包进行中间醒置时,其环境温度以(),相对湿度在70%~75%之间为宜。

单选题
面包进行中间醒置时,其环境温度以(),相对湿度在70%~75%之间为宜。

A15~20℃

B20~25℃

C25~30℃

D30~35℃

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