判断题
采用温油炸的方法，生坯下锅后要用工具迅速翻动，而热油炸一般不能用力搅动。
A正确
B错误
正确答案：A （备注：此答案有误）
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采用温油炸的方法，生坯下锅后要用工具迅速翻动，而热油炸一般不能用力搅动。
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