制作元宵的一般配料为糯米粉1000克，熟面粉150克，绵白糖350克，熟芝麻仁15克，熟花生仁20克，熟核桃仁20克，青梅10克，金糕条10克，麻油20克，糖桂花()克，水适量。

判断题

( )制作1000克糯米粉的元宵,馅心用熟面500克。

答案解析

单选题

制作元宵的一般配料为糯米粉1000克，熟面粉150克，绵白糖()克，熟芝麻仁15克，熟花生仁20克，熟核桃仁20克，青梅10克，金糕条10克，麻油20克，糖桂花10克，水适量。

答案解析

判断题

制作1000克糯米粉的元宵，馅心用熟面粉300克。

答案解析

单选题

制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅()克，芝麻250克。

答案解析

判断题

制作海绵蛋糕的配料一般为：低筋面粉500克，鸡蛋1000克，白砂糖500克，黄油35克，香草粉少许。

答案解析