单选题
和面()直接影响着点心加工工艺程序的进行以及成品的质量好坏。
A软硬
B形状
C质量的好坏
D手法
正确答案：A （备注：此答案有误）
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单选题
和面()直接影响着点心加工工艺程序的进行以及成品的质量好坏。
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