首页 试题详情
单选题

制肉类馅心时,脂肪与瘦肉的比例一般为()为好。

A0.043055555555555555

B0.08402777777777778

C0.12986111111111112

D0.21180555555555555

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    肉类馅心时脂肪瘦肉比例一般()

    答案解析

  • 判断题

    引进猪型出肉率高,瘦肉一般,肌间脂肪较多。

    答案解析

  • 单选题

    谷类中脂肪含量不及肉类一般含量(  )。

    答案解析

  • 单选题

    肉类脂肪含较多。

    答案解析

  • 单选题

    脂肪型猪瘦肉率应在( )

    答案解析

热门题库