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判断题

双卷法是将薄面片抹上油或馅,从一头卷向另一头,成为圆筒。

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    双卷法是将薄面上油一头另一头,成为圆筒。

    答案解析

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    ( )双卷法是在薄面片上抹上油,一头另一头,成为圆筒。

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