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单选题

剞刀是在原料的表面切割成某种图案条纹,使之直接(),或因受热收缩卷曲成花形。

A用于烹制

B用于调味

C用于上浆

D呈现花形

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    剞刀是原料表面切割某种图案条纹使之直接(),或因受热收缩卷曲成花形。

    答案解析

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