判断题
建立卫生安全的监督与检查制度，确保食品原料卫生安全是鲜活原料初步加工的基本原则。
A正确
B错误
正确答案：A （备注：此答案有误）
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判断题
建立卫生安全的监督与检查制度，确保食品原料卫生安全是鲜活原料初步加工的基本原则。
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单选题
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单选题
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判断题
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判断题
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