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单选题

整鸡出骨的步骤是:划破颈皮斩断颈骨、出翅膀骨、出躯干骨、()、翻转鸡皮。

A出颈骨

B出鸡腿骨

C出脊椎骨

D出胸骨

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    整鸡出骨步骤划破斩断翅膀躯干、()、翻转鸡皮。

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