首页 试题详情
单选题

非蛋煎法特点的是()。

A以蛋为主料

B不掺水

C用中慢火煎制

D菜式造型是蛋液裹在原料外表,呈金黄色

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

热门题库