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单选题

美食的文化与艺术性既表现为味觉艺术,也表现为味外之味,包括色、香、味、形、质、器、名、趣、境等多方面之美,美食艺术的核心是()。

A文化性

B艺术性

C食用性

D社会性

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    美食文化艺术性表现味觉艺术表现味外之味,包括色、香、味、形、质、器、名、趣、境等多方面之美,美食艺术核心是()。

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