首页 试题详情
单选题

花色菜肴因工艺复杂,为了确保作品卫生,操作时应用()浓度的高锰酸钾溶液进行手的消毒。

A0.01

B0.06

C0.03

D0.08

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    花色菜肴工艺复杂为了确保作品卫生,操作时应用()浓度的高锰酸钾溶液进行手的消毒。

    答案解析

  • 单选题

    任何花色菜肴的组配都是为了提高菜品的()。

    答案解析

热门题库