首页 试题详情
单选题

调制蛋泡糊的粉料为低筋粉或()。

A高筋粉

B无筋粉

C中筋粉

D全麦粉

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    调制蛋泡糊低筋粉()。

    答案解析

  • 单选题

    调制蛋泡糊

    答案解析

  • 判断题

    调制蛋泡糊,蛋清与比例2﹕1,低筋粉无筋粉。

    答案解析

  • 单选题

    调制蛋泡糊原料是(  )、干淀粉、面粉等。

    答案解析

  • 判断题

    调制分为幅度调制、频率调制、相位调制

    答案解析

热门题库