首页 试题详情
单选题

腌鱼腌肉盐的用量为(),炒蔬菜为1.2%,汤菜类则为0.8%~1.0%。

A0.2

B0.02

C0.015

D0.01

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    腌鱼腌肉用量(),蔬菜1.2%,汤菜类则0.8%~1.0%。

    答案解析

热门题库