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用于菜品调味，并可直接食用或烹调过程中加入的以为主要兑制的液体调料统称为汁。
单选题
用于菜品调味，并可直接食用或烹调过程中加入的以为主要兑制的液体调料统称为汁。
A调和剂
B调味料
C增稠剂
D定型剂
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