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单选题

菜肴的香味主要是指当食物加热和调味以后表现出来的。

A视觉风味

B味觉风味

C嗅觉风味

D触觉风味

正确答案:A (备注:此答案有误)

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  • 单选题

    菜肴香味主要食物热和调味以后表现出来

    答案解析

  • 判断题

    菜肴香味主要食物未加热时和调味以后表现出来嗅觉风味。

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    食物热和调味以后表现出来嗅觉风味一般菜肴

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