首页 试题详情
单选题

久蒸预熟处理法是指利用蒸汽对原料进行()加热,使原料酥烂的方法。

A短时间

B长时间

C分阶段

D不带水

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    久蒸预熟处理法是指利用蒸汽原料进行长时间加热,使原料()的方法。

    答案解析

  • 单选题

    是指利W蒸汽原料进行K;时间加热,使原料酥烂,以便进行ili式熟处理的方法。

    答案解析

  • 判断题

    利用蒸汽锅炉保护时应放尽锅水,投入加热蒸汽进行保护。

    答案解析

  • 单选题

    蒸汽直接加热法是指( )。

    答案解析

  • 判断题

    烘干机使用低压蒸汽进行加热

    答案解析

热门题库