首页 试题详情
单选题

北方地区酿制黄酒的原料是()。

A大麦

B谷子

C黍米

D糯米

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    北方地区酿制黄酒原料()。

    答案解析

  • 判断题

    黄酒原料分为:稻米黄酒和非稻米黄酒。(  )

    答案解析

  • 多选题

    五粮液因以优质糯米、( )五种粮食为原料酿制而得名。

    答案解析

  • 判断题

    黄酒是以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料,经加曲和/或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成发酵酒。(  )

    答案解析

  • 判断题

    黄酒生产工艺中蒸饭目的使淀粉糊化、原料灭菌及挥发掉原料怪杂味。(  )

    答案解析

热门题库