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单选题

餐厅原始销售记录的统计,一般以()为单位分别进行。

A每个餐位的销售记录

B每位服务员销售情况

C每位客人消费情况

D每一餐或不同餐厅

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    餐厅原始销售记录统计一般以()为单位分别进行。

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    餐厅原始销售记录统计工作一般都是由餐饮部或餐厅管理人员担任。

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    餐厅原始销雋记录统计工作需要以每一餐或不同餐厅单位分别进行。

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