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单选题

茶叶的保存应注意氧气的控制,( )的氧化及茶黄素,茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

A维生素B

B维生素C

C维生素A

D维生素D

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    茶叶保存注意氧气控制中( )氧化氧气有关。

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    茶叶保存注意氧气控制,维生素C氧化( )、茶红素氧化聚合都和氧气有关。

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