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单选题

茶叶中化学成分主要有水分、蛋白质、茶多糖、维生素类、皂苷、灰分、矿物质等,此外还包含其作成分,以下描述有错误的是( )。

A茶多酚

B氨基酸

C脂肪

D咖啡碱

正确答案:A (备注:此答案有误)

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