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茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。
单选题
茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。
A色素或蛋白质
B维生素或蛋白质
C色素或脂质
D色素或维生素
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